Maydanoz, C, B12, K ve A vitaminleri açısından zengindir. İmmün sisteminizi kuvvetlendirir, kemiklerinizi güçlendirir ve sinir sisteminizi iyileştirir.

Vücudunuzdaki fazla suyu atmanızı sağlar ve bu sayede böbreklere yardımcı olur. Fakat böbrek ve idrar kesesinde problemi olanlar maydanozu dikkatli tüketmelidirler.

Düzenli olarak maydanoz tüketmek tansiyonunuz için faydalıdır. İçerisinde bulunan folik asit kalp için faydalıdır.

Maydanozdan yapılan karışım ile kafa derisine masaj yapıldığında saç kaybını azaltır.

Günlük olarak maydanoz tüketmek eklem ağrılarını giderir. Çünkü maydanozun anti inflamatuar özelliği vardır.

Maydanoz çayı gergin kasları rahatlatır ve sindirime yardımcı olur.

Araştırmalar maydanozun (özellikle yağının) kanser tümörlerini engelleyici özelliğe sahip olduğunu göstermektedir. Hatta bilimadamları maydanozu ‘kemoprotektif’ olarak adlandırmaktadırlar.